葉山のパン屋さん、ケーキ屋さん、 珍しい食材屋さんランチを求めて🚘💨 ママ友と。 まずは森戸神社⛩️に久しぶりのお参り 陽射しは厳しいですが 気持ちの良い光景 ゆったりとお参り 今年は咳が流行りました そんな時に心強い✨ ペットの健康祈願にも 先を見上げると森戸灯台、裕次郎灯台が 可愛い。 空には飛行機✈️、海には帆船　穏やか こんな時間の使い方もありますね。 美味しい中華と本日はペリエ　 そんな時間も良いですね。 葉山、水曜日定休日のお店が多くて そこから茅ヶ崎にオープンした道の駅へ 車がどんどん入ってきます。 店内はまだ、商品が少ないかもですね。 新鮮なお豆腐をゲット 湘南、やはり大好きな街です #葉山 #shokuhana_ikuko #salonde食and花 #若返り料理　#ボディクレンジング #プライベートレッスン #ブライダルプライベートレッスン #料理上手になりたい #AGEフードコーディネーター #メンタル心理カウンセラー #鎌倉　#湘南　#西鎌倉 #鎌倉料理教室  #テーブルコーディネート教室 #松浦郁子 #料理　#生花　#笑い #カイハウスクラブ #purnatur #dreamiaclub #クスパ公認インスタアンバサダー #アメリカンビーフマイスター ～～Salon de 食＆花　　…西鎌倉～ web　https://shokuhana.jp/ Moto Painはお写真撮り忘れ @motopain_hayama ご夫婦お二人で運営とてもお優しい 奥さまがご対応くださり バケットも美味です

藤沢　『混醸』 @conjour_fujisawa ナチュラルワイン、カジュアルイタリアン レストラン 15時オープンが嬉しい あっと言う間に人気店✨ とても気さくな男性お二人でお店をなさる ワインはモジャモジャ君 好みをお伝えしますと お料理に合わせてくださる 凄い数のワイン達🍷 そのお料理は長身の彼がお作り 何を食べても美味しい ケークサクレも美味しいの 次回は楽しみに伺いますね😊 🍷前菜の盛り合わせ 🍷パンと夏野菜の冷たいサラダ 🍷イナダのカルパッチョ 🍷ラグーソースのパッケリは素敵な器 　　ロイヤルコペンハーゲンに盛られ✨ 　　これってオマケかしら？大好きな器です 最後のワイン🍷は 赤ワインMOUNBE イタリアで数少ないビオディナミ農法を実践しているワインナリー ビオディナミで生命エネルギーを高めた 『生きたワイン 生命力に溢れたワイン』を作り出すとか、生産者はカッシーナ・デッリ・ウリヴィ こちらのワインをお出しくださり、ああ私達も活力 全開で生きていこう。 オーナーお二人、本日はお揃いのパンツでは ありませんが、二年前の素敵なツーショト に合わせてくださり パシャリ最後までお見送りありがとございます また、お伺いします💨 #ナチュラルワイン　#混醸 #shokuhana_ikuko #salonde食and花 #若返り料理　#ボディクレンジング #プライベートレッスン #ブライダルプライベートレッスン #料理上手になりたい #AGEフードコーディネーター #メンタル心理カウンセラー #鎌倉　#湘南　#西鎌倉 #鎌倉料理教室  #テーブルコーディネート教室 #松浦郁子 #料理　#生花　#笑い #カイハウスクラブ #purnatur #dreamiaclub #クスパ公認インスタアンバサダー #アメリカンビーフマイスター ～～Salon de 食＆花　　…西鎌倉～ web　https://shokuhana.jp/

IGPペイ・ドックワインとのマリアージュ 料理レッスン4回終了、残り3回のレッスン お楽しみに❣️ドンドン走りますよぉ〜 食＆花お通いくださる生徒さん ワインエキスパートもお持ち 話題が楽しく、皆さまにも充実したしたお時間 ペイ・ドック @paysdocigpwines オーガニック、気候、葡萄🍇が美味しく育ち ワインを育てる皆さまの愛から本当に美味しいワインが この値段で手に入る 1本、軽く頂いてしまいますよぉ🤭 ピンチョスはクリスマスにも活躍 カジキマグロのきのこ🍄とほんのり 酸っぱいソースが大人 来月やります、秘密ソースで味変 盛り上がるレッスンは全て生徒さんのすばらしさ💓 本日もありがとうございました そして、素敵な企画を頂き ペイ・ドックワイン @paysdocigpwines カイハウスクラブ @kaihouseclub_news ありがとうございます。 生徒さんと素敵なお時間頂きました💓 葡萄🍇ヴィオニエ @lesjamelles 葡萄🍇シラー、グルナッシュ、ノワール あっさりとしたロゼ @les_yeuses クリームチーズ、アンチョビとも完璧に合う. 葡萄🍇ピノ・ノワール　 @vignoblesjeanjean 軽い赤は女子受けします クリームチーズにも、ミニキッシュ、アスパラ揚げにもピッタリハマる #tastepaysdoc #paysdocigp #ペイドックワイン #shokuhana_ikuko #salonde食and花 #若返り料理　#ボディクレンジング #プライベートレッスン #ブライダルプライベートレッスン #料理上手になりたい #AGEフードコーディネーター #メンタル心理カウンセラー #鎌倉　#湘南　#西鎌倉 #鎌倉料理教室  #テーブルコーディネート教室 #松浦郁子 #料理　#生花　#笑い #カイハウスクラブ #purnatur

ワイン、日本でもいつの間にか 日常生活に定着したワイン 私も大好きです。 本日のレッスンではグラスに三種のワインを注ぎ、少しずつお好きにお飲み頂き ピンチョスとメインの魚料理を 感じでいただきました。 後のクラスの皆さま、どちらが良いのかしら？ 毎日、生徒さんの満足度を感じながら 日々の向上を探ります ペイ・ドックワイン 高評価頂いています😊 葡萄🍇ヴィオニエ @lesjamelles 葡萄🍇シラー、グルナッシュ、ノワール あっさりとしたロゼ @les_yeuses クリームチーズ、アンチョビとも完璧に合う. 葡萄🍇ピノ・ノワール　 @vignoblesjeanjean 軽い赤は女子受けします クリームチーズにも、ミニキッシュ、アスパラ揚げにもピッタリハマる これからの皆さまもお楽しみに #ペイドックワイン #tastepaysdoc #paysdocigp #shokuhana_ikuko #salonde食and花 #若返り料理　#ボディクレンジング #プライベートレッスン #ブライダルプライベートレッスン #料理上手になりたい #AGEフードコーディネーター #メンタル心理カウンセラー #鎌倉　#湘南　#西鎌倉 #鎌倉料理教室  #テーブルコーディネート教室 #松浦郁子 #料理　#生花　#笑い #カイハウスクラブ #purnatur #dreamiaclub #クスパ公認インスタアンバサダー #アメリカンビーフマイスター ～～Salon de 食＆花　　…西鎌倉～ web　https://shokuhana.jp/

『IGPなペイ・ドックワイン』フランスから 定められた地域で定められた 生産方法にのっとり造られている事が証明されたワイン安定したお味です @paysdocigpwines 色々な食事との相性も良い お手軽にお家で楽しめれる美味なワイン✨ 今月レッスン七回のレッスン、二回目が終わり ご満足頂いております。 カジキマグロの中詰め、レストラン風ポアレにも合う、生ハム、トマトとカッテージにもピッタリ 葡萄🍇ヴィオニエ @lesjamelles 葡萄🍇シラー、グルナッシュ、ノワール あっさりとしたロゼ @les_yeuses クリームチーズ、アンチョビとも完璧に合う. 葡萄🍇ピノ・ノワール　 @vignoblesjeanjean 軽い赤は女子受けします クリームチーズにも、ミニキッシュ、アスパラ揚げにもピッタリハマる お家で色々チャレンジしてみてくださいね 教室にお通いくださりアルコール苦手な方に モナンシロップとザクロ、炭酸のモクテル こちらも皆様にご提案しています。 ペイ・ドックワインの評価は⭕️🙆‍♀️の一日✨ 素敵なお家ご飯＆ワインをお楽しみください #tastepaysdoc #paysdocigp #ペイドックワイン #shokuhana_ikuko #salonde食and花 #若返り料理　#ボディクレンジング #プライベートレッスン #ブライダルプライベートレッスン #料理上手になりたい #AGEフードコーディネーター #メンタル心理カウンセラー #鎌倉　#湘南　#西鎌倉 #鎌倉料理教室  #テーブルコーディネート教室 #松浦郁子 #料理　#生花　#笑い #カイハウスクラブ #purnatur #dreamiaclub #クスパ公認インスタアンバサダー #アメリカンビーフマイスター ～～Salon de 食＆花　　…西鎌倉～ web　https://shokuhana.jp/ ワインのお味もそれぞれの好み ピンチョスもそれぞれの好み

連日の猛暑の中 半年に一度の『料理家＆料理好き社長 ポットラックパーティー🥳勉強会』 今回のお当番はスイーツ先生の ひろ子さん @hirokoskitchen 手作り料理を手に🧳 料理家 サチコさん @0467cooking ノリコさん @noriko.cookingclub 池商、池田社長 @ikesho_kitchen 5名で盛り上がりました お料理は元より、教室の備品や空間も学びに 池田社長のカルボナーラに皆さまご満悦✨ ひろ子さんのケーキデコレーション 拍手喝采👏 お腹いっぱい 半年後は1月、お当番は我が家❣️鎌倉からは 6名での新年会になりそうです🎍💦💦ハヤッ 季節は冬⛄️の次回です。 #shokuhana_ikuko #salonde食and花 #若返り料理　#ボディクレンジング #プライベートレッスン #ブライダルプライベートレッスン #料理上手になりたい #AGEフードコーディネーター #メンタル心理カウンセラー #鎌倉　#湘南　#西鎌倉 #鎌倉料理教室  #テーブルコーディネート教室 #松浦郁子 #料理　#生花　#笑い #カイハウスクラブ #purnatur #dreamiaclub #クスパ公認インスタアンバサダー #アメリカンビーフマイスター ～～Salon de 食＆花　　…西鎌倉～ web　https://shokuhana.jp/

スイーツは誰が作っても失敗しないスイーツ しかやりません ホセ先生に習ったこれ👌 無塩バター グラニュー糖 卵 アーモンドプードル ラム酒 ドライイチジク マカダミアナッツ シナモン 170度のオーブンで20分 アルミ箔かけて180度30分　ガスオーブンです 旬の果物とデコレーションはいかが？ 葡萄🍇が美味しい季節 カッテージチーズもトッピング こうなると、マデイラワインに詰めてソースにして熱いものをかけるも美味ね。 @madeirajapan 　　 テニス後、力尽き ソースは後ほどの投稿でしょうか？ #イチジクタルト #デザートプレート #マデイラワイン #shokuhana_ikuko #salonde食and花 #若返り料理　#ボディクレンジング #プライベートレッスン #ブライダルプライベートレッスン #料理上手になりたい #AGEフードコーディネーター #メンタル心理カウンセラー #鎌倉　#湘南　#西鎌倉 #鎌倉料理教室  #テーブルコーディネート教室 #松浦郁子 #料理　#生花　#笑い #カイハウスクラブ #purnatur #dreamiaclub #クスパ公認インスタアンバサダー #アメリカンビーフマイスター ～～Salon de 食＆花　　…西鎌倉～ web　https://shokuhana.jp/

ﾐﾔｻﾞｷ食器『時をほどく、うつわたち』展示会 上野ショールームにお邪魔いたしました @m.style_official いつ伺いましても素敵な器のデコレーション あれもこれも気になります。 爆買いパン先生、よっちゃんをお連れ @baribari0217mama 彼女の目は💓ハート 担当、武田さんもニッコリ❗️ クリスマステーブルに使いたい器と キョロキョロ 今年の新作発表、アルコール頂きます時に 口に当たるリムは薄い方が美味しい その飲み比べをビールで頂きました。 薄いグラスは指も冷えるので感覚からも 冷たく美味しく感じる これはパン先生が発見💡流石です さてさて、お家に帰る前に少しお腹に 入れたいね 立ち寄りましたのは 上野駅アトレの旧店名『ブラッスリー・レカン』 現在『The Arts Fusion』 @the_artsfusion_by_lecrin 列車を待つ皇族、政府の要人の貴賓室であった 建物はアールデコ様式、天井も高く シャンデリアがとても優雅に思わず 周りを見回わし、写真を撮らせて頂きました 料理は盛り盛りですのでシェアしてくださいと サービスの方からお話を伺い グリーンサラダとハム盛り合わせ ブイヤベースをお願い ほんと‼️山盛りでした、このお値段で？ と驚きコスパも良く、お味も良いです。 ワインを頂きながら 話し出したら止まらない二人🤭🤭 静かに癒されて電車の時間待ち 一息休憩、軽く食事にお勧めの 空間、レストランです 有意義な一日となりました✨💖 #ﾐﾔｻﾞｷ食器　#mstyle #上野駅 #shokuhana_ikuko #salonde食and花 #若返り料理　#ボディクレンジング #プライベートレッスン #ブライダルプライベートレッスン #料理上手になりたい #AGEフードコーディネーター #メンタル心理カウンセラー #鎌倉　#湘南　#西鎌倉 #鎌倉料理教室  #テーブルコーディネート教室 #松浦郁子 #料理　#生花　#笑い #カイハウスクラブ #purnatur #dreamiaclub #クスパ公認インスタアンバサダー #アメリカンビーフマイスター ～～Salon de 食＆花　　…西鎌倉～ web　https://shokuhana.jp/

お料理に欠かせないマデイラワイン カイハウスクラブ @kaihouseclub_news お声頂き参加させて頂きました。 ポルトガル・マデイラ島 コロンブスの時代に船旅の高温がもたらした マデイラ島のワインの熟成🏝️美酒が生まれた 意図的に酸化させ、この風味を生まれさせる アルコール度が高い為、ボトルは立てたまま 加熱して作られますので開栓したワインも常温 お料理用には茶色のエチケットボトル 教室でも度々、出て来ますこちらのボトル 10月のタイアップレッスン時にも お配りいたします 黒葡萄🍇から作られています 緑のエチケット、幸せな甘さ、こちらは白葡萄 から作られています 食前酒や食後酒にピッタリ アペリティフとして、ナッツやチーズをつまみながら、会話も弾みます 食後にはデザートワインとして 頂いたお料理の 余韻を楽しみたくなります 料理にマデイラが使われていましたら ペアリングとしても最高✨ですね 今回10年もののマデイラワインを四種頂きました。 ブアルとマルヴァジアが特に虜に 少しお高いですが、アルコール度数が高いですので氷に溶かしてチビリチビリ頂きたい🤭 お料理は銀座にマデイラワインと 食事のレストランオーナー 稗田氏お作りくださいました @madeiraentrada2015 🌱カップレーゼも凝縮したマデイラワインが いつもと違う一品に 🌱マグロのミキュイにもソースとして美味 🌱パンナコッタにもソースとして これ1番好きでした バニラアイスにもきっとピッタリ さて、レッスンではどんな料理に合わせましょうか？試作開始です。 10月お楽しみに 銀座の稗田さんのお店にもお伺い 知識を増やして参りますね。 #ハーベイトスイート #マデイラワイン #貝印 #カイハウスクラブ #kaihouseclub #kaihouseclub_news #shokuhana_ikuko #salonde食and花 #若返り料理　#ボディクレンジング #プライベートレッスン #ブライダルプライベートレッスン #料理上手になりたい #AGEフードコーディネーター #メンタル心理カウンセラー #鎌倉　#湘南　#西鎌倉 #鎌倉料理教室  #テーブルコーディネート教室 #松浦郁子 #料理　#生花　#笑い

フランス　地中海に面した四つの地域で異なる有機ワイン生産　葡萄🍇にとても良い環境 多種多様のワインからご自身好みを見つけるのも楽しい。 IGPペイ・ドックワイン　 @paysdocigpwines 🍇葡萄ヴィオニエ 🍇シラー、グルナッシュ・ノワール 🍇ピノ・ノワール 🍷ヴィオニエ @lesjamelles 🍷シラー、グルナッシュ・ノワール @les_yeuses 🍷ピノ・ノワール @vignoblesjeanjean 🍷シャルドネ @domaine_labaume 🍷グルナッシュ・ノワール/グリ @gerardbertrandofficial 🍷アメリカンテ・ブーシェ @bigbeastwines それぞれに合うピンチョスレッスン 始まりました。 和食にも合います いやぁ、全部合うわ🤣🤣🤭 ピノ・ノワールにはナス🍆田楽がピッタリ 鰹のたたきフライは ピノ・ノワールやヴィオニエにもピッタリ クリームチーズ、サワークリーム カッテージチーズと種類を色々にしたことは とても良かった❣️ 皆さま楽しそうに各自のプレートを豪華に 1番人気はどれ？ 次のレッスンでも皆さまのご感想がら楽しみです。 本日のピンチョスは 📍オーブン焼きトースト乗せクリームチーズ アンチョビ、オリーブ、菊などなど 📍オーブン焼きトースト、桃と生ハム 📍プチトマト、カッテージチーズ、アマランサス 📍ゆで卵とビーツ 📍小さなキッシュ 📍アスパラガス巻き巻き揚げ ペイ・ドックワイン和食にもピッタリ ナスの田楽 鰹たたきフライ #paydocwines #shokuhana_ikuko #salonde食and花 #若返り料理　#ボディクレンジング #プライベートレッスン #ブライダルプライベートレッスン #料理上手になりたい #AGEフードコーディネーター #メンタル心理カウンセラー #鎌倉　#湘南　#西鎌倉 #鎌倉料理教室  #テーブルコーディネート教室 #松浦郁子 #料理　#生花　#笑い #カイハウスクラブ #purnatur #dreamiaclub #クスパ公認インスタアンバサダー #アメリカンビーフマイスター ～～Salon de 食＆花　　…西鎌倉～ web　https://shokuhana.jp/